Gremolata
Du möchtest dein Essen aufpeppen, weißt aber nicht wie? Dann ist Gremolata für dich genau das Richtige. In 3 Minuten gezaubert steht sie auf dem Tisch und vereint die Frische von Zitronen und Petersilie.
Zutaten
- 1 Bund Petersilie
- 1 Stück Zitrone
- 1 Stück Knoblauchzehen
Zubereitung
Schritt 1
Wasche die Petersilie, schüttle sie trocken und hacke sie klein. Gib den Abrieb einer Zitrone dazu. Dann kommt noch eine (kleine) Knoblauchzehe gepresst dazu. Alles vermischen und fertig ist die Gremolata.
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